Voćni karakter trešnje u profinjenoj kiselosti.
Ocat od trešnje La Cherry, klasični i balzamični, nastaje od najboljih plodova s plantaže Cro Cherry. Okus naše trešnje, sačuvan u boci.
Pogledaj proizvode
Bogatstvo trešnje u profinjenoj ravnoteži okusa.
Sve najbolje od trešnje u našoj premium liniji proizvoda
Sve počinje na
našoj plantaži
Na plantaži Cro Cherry, na približno 26.000 stabala, svake sezone dozrijeva 20 sorti trešnje.
Godinama smo svježu trešnju slali ravno s grane do kupaca, a iz želje da njezin okus sačuvamo i izvan sezone nastala je La CHERRY premium linija proizvoda od trešnje.
Za nju izdvajamo najbolje plodove svake berbe. Ocat je samo jedan od njih, uz njega nastaju likeri, džemovi, sokovi, sušena i kandirana trešnja i čajevi, a s iste plantaže dolaze i vina i maslinovo ulje te prirodna kozmetika.
Od trešnje
do voćnog octa
Ocat od trešnje nastaje prirodnom fermentacijom, u kojoj voćna sirovina postupno dobiva karakterističnu kiselost i aromu, a kod balzamičnog octa taj profil nadograđujemo bogatijim i zaokruženijim okusom.
Spoj voćarske tradicije plantaže, tehnološkog znanja i suvremene gastronomije izdvaja ga od uobičajenih vrsta octa, jednako u kućnoj kuhinji kao i na restoranskom tanjuru.
Okus koji pamti trešnju
Naš ocat nosi okus dalmatinske trešnje dozrele na suncu i buri, s kiselošću koja aromu nadopunjuje, a ne nadjačava. Jednako se dobro snalazi i u vašoj kuhinji, od svakodnevnog ručka do posebne večere.
-
Voćnost
Aroma zrele trešnje u prvom planu, prepoznatljiva već pri prvom mirisu.
-
Kiselost
Ugodna i profinjena, nadopunjuje voćne note, a ne nadjačava ih.
-
Punoća
Slatkoća i tekstura balzamičnog octa zaokružuju okus i dugo ostaju na nepcu.
Klasični ili
balzamični?
od trešnje
od trešnje
- Karakter
- Premium ocat od trešnje: Svjež, voćan, izražene kiselosti
- Balzamični ocat od trešnje: Pun, zaokružen, blago sladak
- Kada
- Premium ocat od trešnje: U pripremi jela
- Balzamični ocat od trešnje: Na kraju, nekoliko kapi na gotovo jelo
- Najbolje uz
- Premium ocat od trešnje: Salate, marinade, umake, perad
- Balzamični ocat od trešnje: Sireve, meso, voće, deserte
- Za koga
- Premium ocat od trešnje: Za svakodnevnu kuhinju punu okusa
- Balzamični ocat od trešnje: Za kreativne tanjure i posebne prigode
Ne možete se odlučiti? Oba octa nalaze se u Poklon paketu.
Poklon za sve koji vole dobru kuhinju.
Posjeti trgovinu
Posjetite trgovinu
Istraži ostale proizvode-
Premium ocat
Kupi proizvod: Premium ocat od trešnje
od trešnje -
Balzamični ocat
Kupi proizvod: Balzamični ocat od trešnje
od trešnje
Pitanja i
odgovori
Koja je razlika između octa i balzamičnog octa od trešnje?
Klasični ocat svjež je i izražene kiselosti te se koristi u pripremi jela. Balzamični ocat ima puniji, zaokruženiji i blago sladak okus i najčešće se dodaje na kraju, kao završni naglasak.
Kako se koristi ocat od trešnje?
Kao i svaki kvalitetan ocat: u preljevima za salate, marinadama i umacima te uz perad. Već nekoliko kapi jelu daje svježinu i voćnu notu trešnje.
S čime poslužiti balzamični ocat od trešnje?
Dodajte nekoliko kapi na kraju pripreme – uz sireve, meso, svježe voće i deserte.
Kako nastaje ocat od trešnje?
Prirodnom fermentacijom trešanja s naše plantaže, u kojoj voćna sirovina postupno dobiva karakterističnu kiselost i aromu. Balzamični ocat taj profil nadograđuje bogatijim i zaokruženijim okusom.
Mogu li kupiti oba octa zajedno?
Da – oba octa nalaze se u Poklon paketu, a možete ih kupiti i pojedinačno.
Gdje mogu kušati ocat od trešnje?
U izložbenom prostoru na plantaži u Ninskim Stanovima, u radno vrijeme. Degustacijske ture održavamo tijekom cijele godine, uz prethodnu najavu.